台湾産極み「食べる醤」

XO醤

厳選された干し海老、干し貝柱、魚の旨味と唐辛子のピリッとした辛み醤です。そのままで、またはクリームチーズなどにのせれば、お酒のおつまみにぴったりです。

もちろん、各種の麺、炒め物、蒸し物などの中華料理や、点心のつけタレなどにほんの少量入れるだけでも、独特なコクと辛みが生き、本場の味を楽しめます。

●内容量 170g　●希望小売価格 1,580円（税別）　●賞味期間製造後24ヶ月（未開封）
●原材料名平貝干貝柱、大豆油、ごま油、フライドエシャロット、唐辛子、バーベキューソース（大豆油、干し魚、にんにく、ガランガル粉末、乾燥ココナッツ、乾燥ネギ、ごま、干しエビ、唐辛子パウダー、海塩、カレーパウダー、コショウ）、ラー油、豆チ、さくらえび、ショ糖、海塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（アセスルファムカリウム）、（一部に大豆・ごま・エビを含む）
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分・落花生を含む製品を生産しています。

料理の一例

台湾風おこわ（干貝油飯）

食べるXO醤で味付けし、炊飯器で炊いたおこわです。台湾のお祝い用宴会料理を堪能できる一品です。

食べるXO醤の絶品パスタ

野菜を炒め、茹で上がったスパゲティに、茹で汁少々と食べるXO醤を混ぜ合わせたら、驚きの美味しさに！

伝統
の味

台湾産極み食べる

海鮮醤

台湾近海で獲れた最高級の貝柱、海老、キビナゴなどこだわりの素材を、台湾海峡を吹き渡る風で乾燥。“旨味”をギュッと詰め込みました。奥深い味わいとゴロゴロした食感をたのしみたい方にぴったり。

ドレッシングがわりにサラダにかけると、濃厚な海鮮の風味と爽やかな野菜のコントラストを楽しんでいただけます。

●内容量 170g　●希望小売価格 1,380円（税別）　●賞味期間製造後24ヶ月（未開封）
●原材料名大豆油、平貝干貝柱、干しエビ、きびなご、バーベキューソース（大豆油、干し魚、にんにく、ガランガル粉末、乾燥ココナッツ、乾燥ネギ、ごま、干しエビ、唐辛子パウダー、海塩、カレーパウダー、コショウ）、ごま油、フライドエシャロット、唐辛子、ラー油、豆チ、ショ糖、海塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（アセスルファムカリウム）、（一部に大豆・ごま・エビを含む）
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分・落花生を含む製品を生産しています。

料理の一例

海鮮焼きビーフン

海鮮醤で味付けした風味豊かな焼ビーフンです。本場台湾の家庭の味、海鮮好きな人にはたまりません！

海鮮醤かけご飯

炊きたてのアツアツご飯に、海鮮醤をのせるだけ。最強の組み合わせです。冷奴、麺類などにたっぷりとかけてもおいしくいただけます。

辛さが
魅力

台湾産極み食べる

麻辣海鮮醤

貝柱の旨味を花椒特有の痺れる辛さ「麻」とピリッとくる唐辛子の辛み「辣」でまとめ、自家製の風味豊かな豆板醤を隠し味に用いた、大人向けの一品。

そのままでももちろん、豆腐の薬味や点心のつけタレで、旨味と刺激をお楽しみください。

●内容量 170g　●希望小売価格 1,580円（税別）　●賞味期間製造後24ヶ月（未開封）
●原材料名大豆油、平貝干貝柱、大豆たんぱく、にんにく、スパイシーホットソース（菜種油、海塩、ショ糖、唐辛子、香辛料、豆板醤、その他）、バーベキューソース（大豆油、干し魚、にんにく、ガランガル粉末、乾燥ココナッツ、乾燥ネギ、ごま、干しエビ、唐辛子パウダー、海塩、カレーパウダー、コショウ）、ごま油、唐辛子、フライドエシャロット、シャロットオイル、スパイシーオイル（菜種油、香辛料）、ショ糖、ラー油／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、炭酸Ca（一部に大豆・ごま・エビを含む）
※本品製造工場では、えび・かに・小麦・卵・乳成分・落花生を含む製品を生産しています

料理の一例

トックのピリ辛炒め

モチモチとしたトックと、噛み応えがたまらないエリンギにコク深い麻辣海鮮醤を絡めます。ご飯がすすむ一品です！

茹で野菜の麻辣海鮮醤和え

暑い夏に食欲をそそるのがピリ辛のおかずです。茹でた野菜に麻辣海鮮醤を入れ、混ぜて出来上がり！とても手軽です。